美国10万人加入罢工潮,食品短缺成下一个供应链危机

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2021-10-20 12:07:35

黄锋

导读: 美国供应链危机已蔓延至食品领域,多地基本生活用品供应再次受到间歇性短缺和运输延误的影响。

本文部分来源于智通财经新浪财经,金十数据整合报道


据悉,由于劳动力短缺、负责运输食品的司机人手不足,美国全国各地学校正经历30年未遇到过的“吃饭难题”,目前鸡肉、面包等食堂主食和塑料餐具的短供应都无法保证。

在丹佛,公立学校的孩子们正面临牛奶短缺的问题,丹佛公立学校食品服务执行总监Theresa Hafner表示:

“自从开学以来,我们就一直在努力解决不同项目的供应链问题。”

芝加哥当地市场的罐装食品和盒装食品同样出现短缺。有从业者表示:

“疫情早期,恐慌性抢购是许多食品缺货的主要原因。尽管食品行业在一定程度上反弹,但疫情的持续以及疫苗接种的缓慢进展,重新暴露了食品短缺的问题。”

美国最大农业合作社之一的Land O ‘Lakes Inc.的首席供应链官表示:

“供应链面临的挑战仍然是司机短缺、劳动力短缺和港口拥堵等问题。”

他补充称,有大量牛奶因运输能力的严重限制而无法供应到市场。

肉类供应面临同样问题。劳动力短缺造成没有足够人手处理去骨、腌制等流程,有猪肉供应商甚至因为没有足够的泡沫塑料托盘而无法发货。

根据NielsenIQ的数据,在超市的现货供应自去年11月的大幅下降之后已经稳定下来,供应短缺已不像疫情早期那样严重。尽管如此,9月份的总库存率为94.6%,低于8月份的95.2%,这一关键指标仍有下行趋势。

周二,纽约亿万富翁、连锁超市Gristede的老板约翰·卡齐马蒂迪斯(John Catsimatidis) 在一次采访中表示 ,他预计未来两个月美国食品价格将上涨10%,并且这一趋势在“短期内”不会逆转

在采访中他没有具体说明有多少成本会转嫁到购物者身上,但他“担心”,人们将在食品上花费更多的钱

Catsimatidis还是房地产和航空公司Red Apple Group的所有者和首席执行官,以及炼油企业United Refining company的首席执行官。

更糟糕的是,伴随着美国供应链危机和高居不下的通胀率,一场罢工浪潮正在全美机械、食品、医疗、娱乐等行业加速蔓延,加剧着美国劳动力短缺的危机。

外媒数据显示,美国已有约10万名工会工人正在罢工或准备罢工;仅在最近两个月,全美就已有近40家工厂爆发了罢工事件,几乎是去年同期的两倍。另据美国劳工部10月最新数据,全美8月有430万人辞职,数据创下20年来新高;辞职率高达2.9%,更刷新了有统计以来的最高值。

美媒分析称,这场正在发酵的罢工由诸多因素共同推动。工人们意识到,他们在疫情期间工作付出了巨大的牺牲,相比于公司挣得的利润,他们有权要求更好的福利待遇;而紧俏的劳动力市场进一步增加了谈判的筹码。此外,媒体的关注和部分政治力量的支持,也为他们争取权益创造了良好的外部环境。

美国劳动部的报告还显示,该国招聘市场低迷。各行业发布的岗位数量非常多,但公司招聘到员工的速度剧烈放缓。8月,空缺岗位数量从上个月创纪录的1110万个下降到1040万个。美国在过去的一年中,空缺职位增加了62%8月份,各行业总招聘人数从7月份的680万大幅下降至630万

美国BMO财务金融集团经济学家杰妮芙·李(Jennifer Lee)深深担忧,“这些数据凸显了企业面临的巨大劳动力问题”。

美国雇主正面临着完全招不到人的困境。越来越多的员工要求更高工资,或者跳槽更高薪的工作。由于迫切缺人,许多老板都涨了工资。

高盛集团首席执行官David Solomon此前表示,通胀——尤其是工资上涨,仍然是企业领导者和股东关注的头等大事。

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